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如何对驴肉进行保存

时间:2019-07-29来源:李清泉食品作者:点击:

驴肉加工批发市场上存在很多种类的驴副产品,这是因为驴肉里面还富含骨胶原、动物胶以及钙等成分,这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及调养气血的人快速恢复,可以为他们提供充足的营养补给。

现在很多人都跟外国人学习,要吃就吃健康,要吃就吃对身体有好处的肉。在各地市场显示,近几年,大到星级饭店,小到农民餐桌,牛肉、羊肉和现在正在发展的驴肉是必不可少的肉质食品。新鲜的驴肉不宜长时间保存,尽量1-2天内食完,如果想要1天食用完的话也可进行冷藏。如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜全覆盖,放冰箱冷冻室内冷冻存储。

驴肉加工批发厂家在这里要特别提醒大家的是,不要选购颜色太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象,只有这样,才能够吃到放心的驴肉产品。

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